El Bollo de San Gregorio ya está en el horno

Una veintena de personas pasaron la tarde del sábado con las manos en la masa y en los 6.000 huevos que coronan el bollo gigante
El Bollo de San Gregorio ya está en el horno
Los cocineros del bollo gigante que se ofrecerá hoy a San Gregorio y después degustarán los vecinos | GONZALO SALGADO

Paradela celebra este domingo el día grande de las fiestas de San Gregorio y lo hará, como no podría ser de otra manera, con la degustación de su tradicional bollo gigante de Pascua. Más de una veintena de personas pasaron la tarde del sábado con las manos en la masa y en los 6.000 huevos que coronan el bollo de once metros cuadrados. 


Tras días de intenso trabajo para recoger las donaciones de los huevos, hoy, como cada sábado previo, Fernando Silva, presidente de la comisión organizadora, junto a manos amigas, prepararon la rosca que pasó en el horno unas cuatro horas.

 

Bollo meis (3)

 

Se trata de una costumbre que empieza a llamar la atención de los más pequeños, que también quisieron ser partícipes colocando buena parte de los huevos en su lugar. Además de hornear, los vecinos también pudieron disfrutar de una sesión con el DJ infantil Javi Solla, una exhibición de Zumba de la asociación de Mulleres Rurais Os Pazos y la verbena, a cargo de París de Noia y Satélites.

 

Bollo meis (1)


Programa festivo para el domingo

El Bollo gigante de San Gregorio se podrá degustar este domingo, bajo la carpa, haga el tiempo que haga. A las 12:30 horas llegará al campo de la fiesta el gran bollo de Pascua, donde permanecerá expuesto, a modo de ofrenda al santo. Habrá pasacalles de la Banda de Música de A Vertula.  A la una se oficiará la misa campestre, cantada por el Coro Parroquial Santa María de Paradela, seguida de la tradicional procesión hasta el crucero. 

 

Concluidos estos actos religiosos, comenzará la degustación: Churrasco, las raciones del bollo y vino albariño. A partir de las 14:30 horas actuará la misma banda de música, que dará paso hacia las tres a la actuación de la charanga Alambique. Por la tarde, desde las 16:30 horas, tomará el relevo musical el dúo La Mecánica y, a las ocho, lo hará el grupo folk Tres Pesos, continuando la última verbena con una nueva actuación del dúo La Mecánica. 

El Bollo de San Gregorio ya está en el horno

Te puede interesar