Una veintena de alumnos del Ciclo Superior de Vitivinicultura del instituto Ramón Cabanillas de Cambados participaron, un año más, en una charla sobre los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Fue impartida por Sonia Otero, vicepresidenta del Consello Regulador y enóloga, que guio a los alumnos durante la degustación de diferentes muestras de destilados. 

Cataron tres aguardientes de orujo, un envejecido y otro de hierbas, así como licor café y de hierbas. Otero declaró que “lo cierto es que los estudiantes mostraron gran interés, realizando numerosas preguntas relacionadas con aspectos de elaboración y sobre los métodos de destilación”.

Teniendo en cuenta que se están especializando en vitivinicultura, también se interesaron por las cualidades de los diferentes productos amparados por estas indicaciones geográficas protegidas.