El Hotel Carlos I Silgar acoge el próximo lunes una jornada para la dinamización de los mercados locales bajo el lema “O noso mercado ten moito mar” organizado por el Grupo de acción local do sector pesqueiro da Ría de Pontevedra. El objetivo de esta iniciativa es promover el consumo de los productos frescos locales, especialmente, de aquellos que proceden de la pesca y del marisqueo.
 

En esta jornada se abordarán los principales desafíos a los que se enfrentan los mercados locales, desde la importancia de adaptarse a las nuevas demandas hasta, por ejemplo, analizar las estrategias que refuercen la identificación de estos espacios con la calidad y el prestigio.
 

Está previsto que el evento comience a las diez de la mañana y se alargue hasta la una y media, momento en el que los presentes podrán degustar una selección de aperitivos tradicionales. 
 

La jornada está especialmente dirigida a profesionales y representantes del sector, además de técnicos y representantes de los diferentes Concellos que, señalan, tienen un papel muy importante a la hora de gestionar los mercados de las diferentes localidades. 

Para poder asistir a la iniciativa es necesario hacer una reserva y, para ello, únicamente se debe enviar un correo electrónico a la dirección gacpontevedra@gmail.com o llamar al teléfono 886 21 30 15. Desde la organización recuerdan que las plazas son limitadas.