La Festa do Viño Tinto do Salnés e Exaltación das Variedades Autóctonas incluye este año su primer concurso de tapas y piscolabis: “En Ribadumia, tapa o teu baldón”, en referencia al tapón de corcho de los barriles. Participan un total de ocho establecimientos hosteleros, que ofrecerán sus propuestas culinarias del 17 al 21 de mayo con un precio de 1,50 euros la unidad. Las ganadoras serán elegidas por los clientes, que podrán votar sus favoritas, y por un jurado profesional que visitará de manera anónima cada local. Para la puntuación final se tendrá en cuenta un 50 % de la valoración de cada uno. 

La presentación tuvo lugar ayer con la presencia de concejales del gobierno, la comisión organizadora de la fiesta y cuatro de los hosteleros participantes: Lareka, A Peneira, Mar de Viñas y la cafetería del Club Náutico O Muíño, que acudieron con sus propuestas, entre las que hay hamburguesas, tostas de entrecot de vaca vieja, carrilleras de cerdo, etc. El objetivo es “fomentar o consumo, dinamizar o sector e poñer en valor a oferta gastronómica de Ribadumia”. 

Los interesados en obtener más información pueden consultar las bases en la página web municipal, las redes sociales o llamando a las oficinas del Consistorio en los teléfonos 986 718 491 o 986 718 499.