Un total de nueve establecimientos participan en la Ruta-Concurso Tapa a Anguía con la que Valga realiza una “previa” de su exaltación gastronómica más famosa en honor a este pescado y a la Caña do País. Es la décima edición de esta iniciativa que implica a los hosteleros de la localidad, que cada año buscan nuevas recetas. Funcionará durante dos fines de semana consecutivos y las tapas son gratuitas con las consumiciones. Se pueden pedir de 12 a 15 y de 20 a 23 horas, el sábado, y el domingo de 12 a 15 horas. 

Los locales participantes son Comparada, Auditorio, Couceiro, O Pontellón, Potel, Maneiro, Caprichos, Palmera Beach y Pardal, que además compiten por llevarse el premio a la mejor tapa, otorgado por un jurado profesional, y los mandiles de Ouro, Prata y Bronce, el galardón popular. Los clientes que voten por su tapa preferida entrarán en el sorteo de diez vales de compra valorados en 30 euros para gastar en el comercio local. Para ello es necesario reunir los sellos de los diferentes establecimientos y depositar la papeleta en las urnas que han sido habilitados.