El grupo Capsa Food –al que pertenece la empresa vilagarciana Larsa– ha firmado el contrato de compra del 40 % del capital de Innolact S.L., empresa láctea gallega especializada en queso crema. La firma pertenecía a diferentes accionistas minoritarios y ahora el 60 % queda en manos de sus socios fundadores. La adquisición no conllevará ningún cambio en la dirección y gestión de Innolact y su actividad productiva tampoco sufrirá ninguna variación.

Desde Capsa Food definen esta alianza como estratégica, dado que refuerza su apuesta de crecimiento en el mercado de los quesos. Cabe recordar que –a finales de 2023– la compañía láctea completó el 100 % de la participación de “Lácteas Flor de Burgos S.L.”, tras la compra del primer 50 % a principios de 2020. El director general de Capsa Food, José Armando Tellado, declara que “con esta alianza estamos dando un paso adelante en nuestra vocación de crecer y liderar el mercado de quesos en España y en el exterior a través de la innovación y del talento”.

Cabe recordar que Capsa Food incluye a marcas como Larsa, Central Lechera Asturiana, ATO, Flor de Burgos, Vega de Oro e Innova Food Ingredients. Es actualmente la compañía líder del mercado lácteo español que cuenta con seis centros de producción distribuidos por toda la geografía, dando empleo directo a más de 1.100 personas y con presencia internacional en más de 40 países.