La almeja reloj, el carneiro y el melgacho se dan cita en la Cociña do Mar

La almeja reloj, el carneiro y el melgacho se dan cita en la Cociña do Mar
Cartel del evento de la Cociña do Mar organizado por Emgrobes

La Asociación de Empresarios Grovenses de Bens e Servizo, Emgrobes, con motivo de la celebración de la Festa do Marisco, ha organizado una nueva jornada gastronómica. En esta ocasión, el objetivo que tienen es presentar al público, tanto de la localidad como visitante, productos que, por ser menos frecuentes, no tienen cabida en el otro evento.
 

En este caso, los manjares elegidos para la ocasión son la almeja reloj - que tiene normalmente un tamaño mayor a la almeja que se consume normalmente -, el carneiro - también conocido como almeja vieja - y el melgacho - también llamado pintaroja que se trata de un tiburón de pequeño tamaño -. 

 

El lugar para probar estos productos será, este año el mirador de la lonja de la cofradía de pescadores, al no contar la fiesta con la carpa institucional en la que normalmente se celebraba este evento y, la fecha el próximo jueves, 10 de octubre a partir de las ocho y media de la tarde.
 

Desde la organización de Emgrobes esperan que, como en años anteriores, esta jornada gastronómica vuelva a ser un éxito de participación y sean muchos los vecinos de O Grove y de otras localidades de Galicia y de España los que se animen a probar estos productos más especiales de las rías gallegas.

La almeja reloj, el carneiro y el melgacho se dan cita en la Cociña do Mar

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