En un evento donde la gastronomía y la innovación se dan la mano, BIRDMIND, la empresa pionera en el desarrollo de tableros sostenibles para interiorismo y mobiliario, presenta una propuesta única en el Galicia Fórum Gastronómico. Bajo el lema “Tu próximo proyecto puede estar hecho de arroz”, BIRDMIND invita a los asistentes a descubrir una nueva forma de integrar materiales naturales y ecológicos en el diseño de espacios destinados al sector gastronómico, a partir de residuos agrícolas, cerrando así el círculo completo. 

Con su innovador uso de residuos procedentes del sector agrícola, como la cascarilla de arroz, BIRDMIND ofrece una alternativa respetuosa con el medio ambiente, sin sacrificar calidad ni estética. RiceTab es la primera patente que la compañía pontevedresa lanza al mercado y se trata de un material completamente innovador y 100% circular, que se puede aplicar en el diseño de interiores de restaurantes completando así la experiencia gastronómica. 

“En BIRDMIND, creemos que los espacios donde se comparte la gastronomía también pueden estar construidos con conciencia ambiental. Usar materiales sostenibles como el arroz no sólo promueve la sostenibilidad, sino que también ofrece soluciones de alta calidad para arquitectos, diseñadores y empresas del sector”, explica David Camba García, fundador y CEO de la compañía. 

El stand de BIRDMIND en el Galicia Fórum Gastronómico (475-477) se convertirá en un punto de encuentro para los profesionales del sector de la alimentación y la gastronomía y en una muestra real de que la sostenibilidad puede integrarse en todas las dimensiones de los proyectos culinarios.

Además, la compañía gallega ha fabricado con este material 100% circular el stand de bienvenida del evento y varias mesas expositoras en las que los chefs y empresas participantes mostrarán sus productos y creaciones ante el público asistente. 

La propuesta de materiales de BIRDMIND pretende contribuir a la evolución de los espacios gastronómicos del futuro con la creación de ambientes únicos y sostenibles. 

Un espacio para compartir experiencias sostenibles 

La firma gallega aprovechará su participación en el Galicia Fórum Gastronómico para colaborar con los expositores que deseen compartir sus mejores prácticas en materia de sostenibilidad. 

A través de la actividad Reto de Sostenibilidad en un minuto, BIRDMIND elaborará contenido audiovisual con los chefs, productores o expertos interesados en mostrar su apuesta por el desarrollo sostenible en tan solo 60 segundos. 

Los vídeos se compartirán en las redes sociales de la compañía y del evento con el objetivo de mostrar la apuesta por las prácticas sostenibles de todos los agentes del sector de la restauración y la gastronomía.