El Salón del Vino de la DO Rías Baixas reunió esta semana en San Sebastián a un total de 59 marcas de diferentes tipologías pertenecientes a 16 bodegas y en la que participaron más de 300 personas, entre profesionales del sector y prensa especializada. Uno de los objetivos de la cita era dar a conocer el trabajo de la denominación “cuyos vinos sorprenden en las catas por su intensidad media y potencia en boca, por su frescura y sus coupages de altísima calidad”, señaló el Consello Regulador.

De la mano de las bodegas presentes, los asistentes pudieron profundizar en el conocimiento de los Rías Baixas, su tipología, su proceso de elaboración y su versatilidad. De hecho, pudieron catar elaboraciones desde la añada de 2015 hasta 2022.