O Grove acoge el fin de semana del 5 al 8 de diciembre el primer congreso internacional de micología que combinará ponencias de científicos con salidas al monte y eventos gastronómicos. Esta mezcla, señalan desde la organización del evento, permitirá que los expertos puedan compartir sus conocimientos con los aficionados y amantes de los hongos.
 

El jueves tendrá lugar la jornada inaugural en la que diferentes expertos, llegados desde diferentes puntos de España y de Francia, divulgarán distintos estudios sobre la micología. En este evento, señala el alcalde de O Grove, José Cacabelos, presente en la inauguración del evento, se dará a conocer “unha novedade internacional no mundo da micoloxía vinculada a O Grove”. 

Por su parte, Miguel Ángel Delgado, uno de los organizadores del congreso señalan que la ubicación de este evento no fue casual, ya que la localidad “está situada en una zona de privilegio para el desarrollo de los hongos” debido a las temperaturas, las lluvias o los vientos. 
 

Delgado, durante el evento, también se presentó el IV Volumen del Atlas Micológico de la Peninsula de O Grove en la que incrementa en 350 las especies que están presentes en el municipio.

Programa muy variado
 

Además de contar las diferentes charlas y ponencias de expertos internacionales en micología - que se celebrarán en el hotel Bosque Mar -, el evento también tiene preparadas diferentes salidas al monte para descubrir la amplia variedad de hongos que se encuentran en la localidad de la mano de científicos en las que participarán aficionados llegados desde diferentes puntos de Galicia.
 

El programa también incluye dos showcooking, los días seis y siete de diciembre en los que dos cocineros elaborarán recetas sorprendentes para probar diferentes tipos de hongos.